Notícies del sector
-
El futur brillant dels dolços liofilitzats
El mercat de la rebosteria liofilitzada està experimentant un creixement important a causa de les preferències canviants dels consumidors i l'interès creixent per les opcions d'aperitius úniques. A mesura que els consumidors conscients de la salut busquen alternatives als aliments tradicionals ensucrats, els dolços liofilitzats s'estan convertint en una població popular...Llegeix més -
Què fa que els dolços liofilitzats siguin millors?
Quan es tracta de satisfer els nostres llaminers, els dolços sempre han estat una indulgència preferida. Des de gominoles fins a barretes de xocolata, les opcions són infinites. Tanmateix, hi ha un nou jugador a la ciutat que està canviant el joc de caramels liofilitzats. Aleshores, què fa...Llegeix més -
Com fer caramels liofilitzats: una guia senzilla per als amants dels dolços
El nou procés de liofilització ofereix un sabor excepcional i una llarga vida útil per als dolços, la liofilització és un procés de conservació únic que ha anat guanyant popularitat en els darrers anys. Aquesta tècnica elimina la humitat dels dolços,...Llegeix més -
MINICRUSH Straw Swirl Lollipop: La fusió de la dolçor i la protecció del medi ambient
MINICRUSH Straw Swirl Lollipop: La fusió de dolçor i protecció del medi ambient MINICRUSH Straw Swirl Lollipop representa no només un gust dolç, sinó també una felicitat simple i pura. Tant si esteu en una ciutat bulliciosa com en un camp tranquil, us permetrà trobar el...Llegeix més -
S'ha revelat el valor nutricional dels caramels liofilitzats
Quan es tracta de satisfer els nostres dolços, els dolços sempre han estat la millor opció. No obstant això, el valor nutricional dels dolços tradicionals sovint és insatisfactori. Però què passa si hi hagués una manera de gaudir del deliciós sabor dels dolços sense...Llegeix més -
Dolços liofilitzats dolços i cruixents
Alguna vegada has provat caramels liofilitzats? Si no, t'estàs perdent una delícia única i deliciosa que combina la dolçor dels dolços amb el cruixent satisfactori d'un aperitiu liofilitzat. Els dolços liofilitzats són una opció popular per a aquells que busquen un menjar còmode i deliciós...Llegeix més -
Maridatge perfecció: trobar les millors begudes per complementar els dolços liofilitzats
Quan es tracta de trobar l'aperitiu perfecte, els dolços liofilitzats s'han convertit en una opció popular per a molts. Aquest dolç cruixent i saborós ofereix una textura i un sabor únics que és difícil de resistir. Tanmateix, si realment voleu portar el gaudi dels dolços liofilitzats al...Llegeix més -
Es pot liofilitzar qualsevol dolç o hi ha limitacions?
La liofilització és un procés que elimina la humitat dels productes alimentaris, donant com a resultat una textura lleugera, estable i cruixent. Aquest mètode s'ha utilitzat àmpliament a la indústria alimentària per conservar fruites, verdures...Llegeix més -
Quins tipus de caramels solen liofilitzar-se?
La liofilització és un mètode popular per conservar els aliments i també s'ha convertit en una tècnica popular per crear caramels liofilitzats únics i deliciosos. En aquest article, explorarem els diferents tipus de llaminadures que es solen liofilitzar, així com el procés de...Llegeix més -
Com funciona el procés de liofilització dels dolços?
El procés de liofilització: una solució dolça per a la conservació de llaminadures Els caramels han estat una delicia estimada durant segles, satisfan els nostres dolços i ofereixen una explosió de sabor a cada mos. Des d'ossets de goma fins a barretes de xocolata, la varietat de dolços disponibles és infinita i...Llegeix més -
Innovacions a la indústria de la confiteria de poma liofilitzada
La indústria de dolços d'anell de poma liofilitzada està experimentant avenços significatius, impulsada per la demanda dels consumidors d'opcions d'aperitius saludables i naturals, tecnologies innovadores de processament d'aliments i la creixent popularitat dels productes de fruita liofilitzada. Poma liofilitzada...Llegeix més -
L'evolució de la dolçor: el desenvolupament de la indústria dels dolços
La indústria de la rebosteria, i el món de la rebosteria en particular, ha anat experimentant importants desenvolupaments i innovacions, marcant una fase transformadora en la manera de produir, comercialitzar i gaudir dels dolços. Aquesta tendència innovadora s'ha generalitzat...Llegeix més
